| 都市阳光幼儿园教师食堂(2026-04-16至2026-04-16)配餐方案 | ||||||
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| 日期 | 餐点 | 套餐 | 食材组成 | 份数 | 商品名称 | 总量(kg) |
| 2026-04-16 星期四 | 早点 | 酸奶 | 酸奶(均值)200g | 57 | 盒装新希望屋顶盒活菌风味冷藏酸牛奶200g蛋白质(3.1g/100ml) | 酸奶(均值)200g*57=11.4kg |
| 水煮蛋 | 鸡蛋(均值)60g | 56 | [询]鸡蛋(斤) | 鸡蛋(均值)60g*56=3.36kg | ||
| 芋泥麻薯包 | 馒头(均值)60g | 56 | [询]袋装五丰芋泥麻薯包(300g) | 馒头(均值)60g*56=3.36kg | ||
| 火箭筒苹果 | 苹果(均值)70g | 56 | [询]盒装火箭筒苹果(350g) | 苹果(均值)70g*56=3.92kg | ||
| 午餐 | 紫薯饭 | 粳米(标一)80g/甘薯(红心)10g | 40 | 一级东北晚粳米GB1354(斤) | 粳米(标一)80g*40=3.2kg | |
| [询]紫薯(斤) | 甘薯(红心)10g*40=0.4kg | |||||
| 腐皮娃娃菜1 | 娃娃菜160g/彩椒20g/豆腐皮5g | 40 | [询]娃娃菜(斤) | 娃娃菜160g*40=6.4kg | ||
| [询]红圆椒(斤) | 彩椒20g*40=0.8kg | |||||
| [询]袋装祖名豆腐皮（250g） | 豆腐皮5g*40=0.2kg | |||||
| 油菜蘑菇肉片汤 | 猪肉(里脊)10g/蘑菇(鲜蘑)20g/油菜心30g/枸杞子5g | 40 | [询]冷鲜猪里脊肉(斤) | 猪肉(里脊)10g*40=0.4kg | ||
| [询]白蘑菇(斤) | 蘑菇(鲜蘑)20g*40=0.8kg | |||||
| [询]本地菜心(斤) | 油菜心30g*40=1.2kg | |||||
| [询]袋装宁夏枸杞(250g) | 枸杞子5g*40=0.2kg | |||||
| 葱油焖鸡 | 香菇(干)5g/小葱5g/马铃薯40g/鸡(土鸡，家养)200g | 40 | [询]袋装庆元香菇(250g) | 香菇(干)5g*40=0.2kg | ||
| [询]小葱(较细)(斤) | 小葱5g*40=0.2kg | |||||
| [询]新土豆(大)(斤) | 马铃薯40g*40=1.6kg | |||||
| [询]冷鲜本鸡(去内脏)(斤) | 鸡(土鸡，家养)200g*40=8kg | |||||
[菜谱]都市阳光幼儿园教师食堂(2026-04-16至2026-04-16)
发布时间： 2026-04-15 15:11:40